動手趣。在家做pizza(有製麵包機)

pizza最麻煩的是餅皮,但我們家有製麵包機~輕鬆解決餅皮的問題

我只有一個建議  讓製麵包機攪拌二次!

也就是先設定為麵糰(無發酵),完成後再設定成pizza麵糰(有含發酵)

雖然只有一次攪拌也是ok,但試過二次攪拌後的餅皮~你就會堅持要做二次啦!!

 

pizza麵糰完成,可以分成二份(因為我的烤箱不夠大)

使用桿麵棍壓平麵糰,盡量薄~也別急,因為它就是會縮回來,要慢慢往外壓

壓到自己想要的尺寸後,拿出叉子在麵皮上搓洞(功能為何?  我猜是讓麵皮不會縮回來)

拿出煮過的萫茄罐頭(加熱,把大塊蕃茄搗碎)

我看別人blog寫到煮蕃茄都有加蒜頭/洋蔥

不過 就這麼巧~這二樣我剛好都沒有

我看罐頭說明內容物也有以上這二項,應該就不需要我再加了吧!! 

把帶塊狀的蕃茄糊塗在麵皮上,然後放入已經預熱好200度C的烤箱內

烤6分鐘

時間到,取出~再鋪上配料: 青椒/花枝/新鮮摩佐拉乳酪

再放入烤箱,烤20分鐘

香噴噴!!

 

今天言少自己決定(1)要在餅皮邊上捲入起司片(2)要鋪火腿/青椒/花枝/乳酪絲,以及我剩下的新鮮摩佐拉乳酪少許

他的麵皮原本是圓的,捲入起司片後就呈方型了,哈~沒關係,形狀不重要!! 

同樣有先把塗了蕃茄醬的麵皮放入烤箱烤6分鐘,鋪好料後再烤20分鐘

今天烤這二片pizza,烤箱一個多小時沒停過~~ 

最後剩下四小片pizza,我勉強吃了一片,言少吃了三個

結果太勉強,有十分鐘他躺在床上一直喊 好撐  好撐呀

小鬼  我明明就說剩下的晚上烤給爸爸吃!!    XD

暑假報報(2)

2011.7.12板橋瘋桌遊

這天來到新開幕的瘋桌遊和好友一起玩樂
這群小孩從三歲多認識到現在,我覺得是特別的友誼
2011.7.14故宮。慕夏展

本來是想跟妹妹來看展,但時間沒橋好~變成得帶言少出場,還好這小子是上得了台面的小朋友
言少只對我買紀念品有意見,因為我只買了一張卡貼…..他覺得沒花個幾百元不夠爽快嗎? ^^

晚上去中山站的春漾吃飯,晚餐普普,C/P值偏低
小鬼居然這麼認真的看今周刊! 原來是在看塑化劑報導啦

吃很飽就走一走中山站,這裡有當代美術館的展示點
2011.7.15 公館。水悟空

和肥寶相約來玩水,下午雖然下起大雷雨,但也玩得盡興了~

玩水離開時約三四點,家裡附近開了間拉亞美式餐廳,早就想踏進去探探,今天就進去! 讚~我覺得餐點好吃!

暑假報報(1)

2011.6.26

暑假開始! ^^ 基本上考完期未考就開始享受假期了
父子兩人先滿足的買了玩具先

晚上被小蔡招待了一餐,這蛋皮的花捲真好吃!
2011.6.29

完成送洪老師的提包後,決定也做一個給自己
實際背了一個月,真的是實用的包! 大推~
2011.6.30

言少的同學來家玩(wii+桌遊),我只有默默的供上冬瓜茶和餅乾
2011.7.1

早上參加學校的太陽能營,這是免費的營隊
下午老公辦住院(簍管切除手術),四天後出院~
所以說言少和我這四天就是在醫院裡玩啦!!
小手術很順利,恢復良好
2011.7.5

開始游泳課,每年都會有人問我"不是已經會游泳了?"
^^ 親愛的,我希望對言少來說游泳是運動,不是玩水!
我不是只要他不會沈下去,我要他操體力的
今年游了二十堂課,蝶式有操到! 現在肩可以挺出來,讚!
ps.游泳池也有掃地機耶! ^^ 有趣
2011.7.8

今年沒有暑假活動表,有人問我這件事~
嗯~很簡單,因為真的沒有安排活動嘛! (不過活動自然就填滿了,哈)
除了游泳課,就是和小情人待圖書館+悠閒用餐
完全是渡假的模式!!
2011.7.9

最近言少和我一起玩植物,所以假日活動經常是去花市
小鬼也拿零用錢買花,有沒有很不可思議?
ps.圖中的夏堇目前超盛開,但百日草已經快不行了,蕾絲蕨也快撐不下去了…泣~

言少拍鋼彈模型

5/28,言少用NEX5+變焦鏡頭拍的

生活。歌唱愉快

100.4.7 校內英文歌唱比賽,四年級組第三名 很認真的一群小孩

新莊體育館。合球+高爾夫飛盤

2011/4/28 據說全校只有六個班級可以參與,真是有趣的活動! 若能擴大分享也不錯啊~

第一項是室內的合球,球的樣子像足球,玩的樣子有點像藍球~但其實規則全然不同!!

結束後,小朋友們熱烈回答問題,想必都很喜歡這新的運動~合球

第二項是高爾夫飛盤!  我覺得學會丟飛盤真是太棒了  (不然我也只會亂丟啊~)

認真的教,認真的聽~

老師牛刀小試 就成功丟入目標!  同學們給予熱烈掌聲,教練說:我剛丟進那麼多次都沒有給我掌聲!  哈哈~

大家一起丟吧~~~真是太~~~~可怕了!  哈哈  男生用力過大,結果都飛到對面去了!!

結束時已經十二點二十分了! 小朋友一口氣上了四堂體育課,卻沒有喊累! 實在是太好玩了^^
**中華民國合球協會,點進去會有許多資料,有興趣的自己查一查囉!!**

言少。小記錄

這學期的言少繼續擔任班長職務,並兼任自然小老師
老師說言少是聽覺型學習的孩子,所以上課專心聽老師講課,考社會,自然這些都不會太差
但也提醒我到了高年級這些需要背的科目可能加重很多,到時候能不能繼續保持就有待觀察
畢盡,我們家目前是不做複習or寫評量的動作
另外,老師說言少在學校表現十分盡責(應該是指班長職務),沒有什麼可以挑剔的
除了他的寫字!  
言少從幼稚園起就被各個老師說手指沒力!  果然寫字就一整個"飄"啊~
而且因為他寫字的力道實在是太輕了,老師多次在作業本上寫紅字希望字跡能更清楚
雖然我一而在的要求他用力寫,或是更換筆芯(4B)~他仍然可以"輕輕"的寫
唉  據他本人的說法是 他已經很用力了!

低年級時他最愛跑操了,升三年級忽然就變成"教室組",讓我擔心一陣子
升上四年級後又開始跑了,上學期的運動會有入選一百公尺和接力賽
這幾天體育課測八百公尺,他的成績3'46  班上第二
他說第一名的劉XX不要命的跑,所以快他三秒(還附加說明說劉同學一過終點就躺在跑道上喊說快死掉了)

持續改不掉的就是忘記帶作業
低年級時我都會陪他回學校拿作業,三年級時改成在校門口睹他,要求他在校門口檢查作業
現在我要進一步要求他在教室內就做好檢查,不可以把整理書包的動作分成很多次完成
目前差不多一周會忘記一~二次,還好都能再回教室拿本子
只是對老師而言,太常看到言少回教室拿作業了~她對言少總帶不齊作業的印象太深刻了
(其實我都已經默默的接受了,只要回家時是作業有齊全就好啦)

老師建議我讓言少在學校寫功課,學校有同儕,效果和在家裡寫會有差異的
我因為一直記得低年級時也送課後照顧班,結果功課落後一大截還得回家再拼一二小時才寫完~~超可怕的回憶
不過,在老師的堅持下和勸說下,言少有同意待在學校寫幾天
老師只有一三這二天是課後班老師,其餘日子是其它老師,應該就沒法子留言少下來寫功課了
第一天在學校寫作業的狀況還不錯,聽他說五點多就寫完了
但回家還是花了一點點時間修改(他居然算了七題加法後,把後面的五題減法全算成加法了….)
ps.課後班是會看小朋友作業的,但我們不是課後班的,所以老師並沒有檢查作業
言少說要準備白紙和色筆,不然他那麼早寫完會很無聊
小子,你有沒有搞錯?   你應該是把論語或英文單字一起背一背,把剩下的時間拿去畫畫,回家再來背嗎??  
((……….他當然不會…..我知道…..>___<~…………..))

上個周末第一次在假日和同學們一起玩
班上同學相約周六下午一點在華夏技術學院打藍球
言少二點才去,我三點去找小孩時居然找不到!!
急死人了~我只有一位同學的電話,打過去卻說今天她沒有去打藍球
只好打電話和老師求救(還好我還有問言少是那幾個同學要去)
就在找了四十分鐘後,言少和同學們又出現在華夏的藍球場了
我可是冷靜了十分鐘後才過去跟言少講話
他說  他們去餵魚了! 而且還餵很久,因為在魚池旁就玩起來了
@___@~  換地方也要跟我說在那裡啊! 我怎麼知道你們去那裡餵魚了勒?

看照片,就是這幾個死小孩忽然跑去餵什麼大鯉魚,害我急死了

言少。自然紅~

照片中的言少臉頰上有粉粉的紅,耳朵也紅紅的
因為~他正激動的看著鋼彈影片!! 玩電玩時也會激動到二耳充血,超紅~

寒假。樂樂棒球

學校的樂樂棒球營相當熱門,我們報名三次只有這次有被抽中(人數太多得用抽籤來決定)

這次活動期間都是陰天,但換個角度想要感謝老天沒有一天是下大雨~~ ^^ 
所以小朋友都能在戶外玩樂樂棒球,雖然有不小心打破司令台的燈泡~ 哈!

謝謝老師拍攝這些活動照片,對媽媽我來說~十分喜愛收藏孩子的活動照片啊!!  

生活。言少小記

有天放學,言少對我說 如果你現在再生一個,那他十歲時我已經二十歲了
想了一下後,又接著說:一個連1+1都不會的笨蛋
我說 :十歲已經會1+1啦 ! 你現在就十歲
他說:那他七歲時我已經十七歲了,還是個1+1不會的笨蛋
我才發現,我晝錯重點…….他的意思應該是弟弟妹妹都是笨蛋吧!  

熱愛"自創桌球"
怎麼玩呢? 就是拿墊板把乓乒球往牆打
他已經玩一周了,每天找到空閒的時間就是一直打個不停
今天還打到流汗了……..
我問  之前送你去學校上桌球育樂營,你不是說很無趣?
他說  因為都在練習運球,完全沒有真的打
我在想學校在吸引小朋友運動的方法,是不是可以更活潑點?